[KBS 6시 내고향] 1월 12일 방송된 [ 식재료 원정대 - 레몬고추장소스 새우볼, 양배추스테이크, 레몬커스터드 ] 관련 레시피입니다.

KBS 6시 내고향에서 소개된 레몬고추장소스 새우볼 레시피를 소개합니다. 새우의 담백함과 레몬의 상큼함, 고추장의 매콤달콤한 맛이 어우러진 특별한 요리입니다.

신선한 새우와 양파, 물밤, 브로콜리를 활용해 건강하고 맛있는 새우볼을 만들 수 있습니다. 특히 레몬마요네즈와 고추장 소스의 조화가 특별한 맛을 선사합니다.

 

 

 

레시피 소개

새우볼은 다진 새우에 양파, 물밤, 브로콜리를 넣어 만듭니다. 전분을 묻혀 바삭하게 튀긴 후, 특제 레몬고추장소스를 곁들여 먹습니다.

소스는 직접 만든 레몬마요네즈와 고추장 양념을 섞어 만듭니다. 레몬의 상큼함과 고추장의 매콤달콤한 맛이 어우러져 새우볼의 맛을 한층 더 살려줍니다.

 

 

재료 준비

• 새우볼: 새우, 양파, 물밤, 브로콜리, 소금, 후추, 술, 튀김유, 전분가루
• 레몬마요네즈: 레몬즙, 소금, 후추, 씨겨자, 식용유
• 고추장 양념: 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 생강즙, 후추, 깨소금, 술, 파채, 아몬드 슬라이스, 통깨

방송 정보

2024년 1월 12일 방송된 KBS 6시 내고향의 '식재료 원정대' 코너에서 소개된 레시피입니다. 집에서도 쉽게 따라 만들 수 있는 특별한 요리를 선보였습니다.

 

출처: KBS 6시 내고향